菠萝，菠萝，我爱你！

菠萝，是我最喜爱的水果之一。菠萝的果形美观，汁多味甜，有特殊香味。

菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。

菠萝的吃法多种多样，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等。尤其最爱那菠萝炒饭和菠萝挞。每当我享用过午餐之后，如果附近有水果摊，通常会买了切好的菠萝，边吃边返回办公室。菠萝是帮助我解决消化吸收的顾虑。

可是，有些菠萝可能还没完全成熟，所以那味道真的太过于酸了。最喜欢的还是那泰国的菠萝，那甜甜的味道真的是太棒了！尤其是大热天，在炎热的街道边走边吃，实在太令人消暑解热。

今天，却发现报章上泰國‧用小販車擺賣‧街邊小販水果含大腸菌。那新闻让我眼前一亮！内容叙述曼谷市政府上月抽樣檢查38個水果小販，共取走153個水果樣本化驗。結果顯示，近70%水果含大腸菌群，60%含有害物質，40%含水楊酸，接近15%含人造色素。

大腸菌群不一定引致疾病，但有可能導致腸胃不適，有害物質則可令水果色澤更持久。

水楊酸不可作食用，但小販喜歡以此浸洗水果，避免水果變黃及細菌滋生。

我的天哪！我在泰国的那段时间，时不时地买了菠萝，大块剁尔一番。现在回想起，不知道自己食用的菠萝，有没有这些问题。

專家建議，到曼谷的遊客若喜歡吃街邊擺賣的水果，可用淨水清洗後才食用，畢竟大腸菌群只會引起小量肚痛或發燒，而大量服食水楊酸反而會引致中毒。

下次到泰国旅行，还是小心为妙。以免玩乐不成，还得呆在医院里陪男医生，男护理聊天（如果是遇上威猛、英俊、高大的，我还舍不得出院呢）。哈哈！